Рис с хрустящей рыбой

1 . Этап

Положим пакетик с рисом в кипящую подсоленную воду и отварим согласно инструкции на упаковке. Затем дадим воде стечь.

2 . Этап

Рыбу разрежем на небольшие кусочки. Это должно быть размороженное филе любой рыбы.

3 . Этап

Выдавим сок половины лимона.

4 . Этап

Добавим соду, листики тимьяна. Хорошо перемешаем.

5 . Этап

Добавим крахмал, перемешаем и оставим на 10 минут.

6 . Этап

Обваливаем кусочки рыбы в муке или панировочных сухарях, смешанных с солью.

7 . Этап

Обжариваем в кипящем масле до золотистого состояния.

8 . Этап

Подаём с рисом.

9 . Этап

Приятного аппетита!