Информация о рецепте
Ингредиенты для - Английские блины
Как вкусно приготовить - Английские блины
1. Этап
Отделяем желтки от белков. Добавляем к желткам соль.
2. Этап
Взбиваем желтки, чтобы соль хорошо растворилась.
3. Этап
Вливаем в желтки молоко и добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и без комочков.
4. Этап
Взбиваем белки с сахаром и ванилью до состояния пышной пены.
5. Этап
Выкладываем белки в тесто и аккуратно перемешиваем.
6. Этап
Добавляем в тесто растопленное сливочное масло, перемешиваем.
7. Этап
Наливаем тесто на разогретую сковороду. После появления пузырьков, переворачиваем блин на другую сторону.
8. Этап
Вот так выглядит готовый блин.
