Пирог Антрацит

1 . Этап

Берем яйца и сахар и взбиваем.

2 . Этап

Взбиваю обычным блендером 3-4 минуты, затем добавляю ванильный сахар, кефир.

3 . Этап

Будьте готовы к увеличению объема в 3 раза. Затем добавляю соду и смородину. все хорошо взбиваем. Просеянную муку добавляем. Все перемешиваем.

4 . Этап

В конце добавляю грецкие орехи

5 . Этап

Смазываем форму, посыпаем панировочными сухарями или манной крупой

6 . Этап

Ставим в духовку на 200 с средний уровень одинаковый жар с верху и низу на 40-45 минут до готовности

7 . Этап

Проверяю палочкой если сухая то все можно доставать. Можно доставать и кушать. Приятного аппетита.