Ингредиенты для - Кексы К празднику
Как вкусно приготовить - Кексы К празднику
1. Этап
Духовку включить на разогрев. Взбить мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Взбивая, ввести яйцо.
2. Этап
Влить теплый кефир, добавить резанный банан, еще раз взбить. Смешать муку, разрыхлитель и соль, добавить в дежу, замесить тесто.
3. Этап
Изюм замочить за 1 -3 часа в коньяке, грушу и яблоко нарезать кубиком. Всё это добавить в тесто, аккуратно перемешать лопаткой.
4. Этап
Разложить тесто по формам, на 2/3. Я использую силиконовые, поэтому не смазываю их ничем. P.S: Я сделала двойную закладку продуктов.
5. Этап
Кексы печь при 170 - 180 градусах от 30 минут (маленькие) до 1 часа в большой форме, готовность проверить "сухой лучинкой". Через 5 минут кексы достать из форм и остудить на решетке.
6. Этап
Остывшие присыпать пудрой или украсить глазурью. P.S.: Хочу предостеречь, не используйте открытую ранее глазурь, ожидаемого эффекта не будет.
