Name: Постный борщ со щавелем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 5-6 штук; Луковица - 1-2 штук; Морковь - 1-2 штук; Свекла - 1 штука; Щавель - 400 грамм; Томат - 1 стакан; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 щепотка; Специи - 1 щепотка; Масло растительное - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный борщ со щавелем

1. Картофель - 5-6 штук

2. Луковица - 1-2 штук

3. Морковь - 1-2 штук

4. Свекла - 1 штука

5. Щавель - 400 грамм

6. Томат - 1 стакан

7. Соль - 1 щепотка

8. Сахар - 1 щепотка

9. Специи - 1 щепотка

10. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Постный борщ со щавелем

1. Этап

1. Вот такой довольно скромный и доступный набор ингредиентов вам потребуется, если вы решите приготовить постный борща со щавелем на вашей кухне.

2. Этап

2. На дно чаши мультиварки налейте немного масла, включите режим "Жарка". Очистите и измельчите лук. Выложите его в чашу и обжарьте пару минут.

1. Этап. Постный борщ со щавелем: 2. На дно чаши мультиварки налейте немного масла, включите режим

3. Этап

3. Очистите и натрите на терке морковь. Добавьте её к луку и жарьте еще минут 5, помешивая.

4. Этап

4. Свеклу также натрите на терке и обжаривайте в чаше 6-7 минут. Также вы можете использовать чеснок, сладкий и острый перцы.

1. Этап. Постный борщ со щавелем: 4. Свеклу также натрите на терке и обжаривайте в чаше 6-7 минут. Также вы можете использовать чеснок, сладкий и острый перцы.

5. Этап

5. Добавьте томат или пасту (предварительно разведите ее небольшом количестве воды). Подсолите немного, добавьте ложку сахара и щепотку перца.

1. Этап. Постный борщ со щавелем: 5. Добавьте томат или пасту (предварительно разведите ее небольшом количестве воды). Подсолите немного, добавьте ложку сахара и щепотку перца.

6. Этап

6. Включите режим "Суп" и дайте содержимому чаши закипеть. За это время очистите картофель, нарежьте его небольшими кубиками и добавьте в чашу.

1. Этап. Постный борщ со щавелем: 6. Включите режим

7. Этап

7. Выложите измельченный щавель. Он может быть как свежим, так и замороженным или консервированным, например.

8. Этап

8. Влейте воду или овощной бульон. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Закройте крышку и оставьте постный борщ с щавелем в домашних условиях минут на 40.