Рецепт варенья из кабачков с лимоном

1 . Этап

Для начала кабачки нужно почистить. Снимите шкурку.

2 . Этап

Удалите семена и волокнистую мякоть.

3 . Этап

Мелко порежьте кабачок.

4 . Этап

Засыпьте сахаром и оставьте постоять на день.

5 . Этап

Сахар растворился. Нарежьте лимоны со шкуркой и добавьте к кабачкам.

6 . Этап

Поставьте на плиту, доведите до кипения. Мешайте и варите 1,5 часа. Готовое варенье нужно разлить по баночкам и закатать.