Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кокосовые финансье
Как вкусно приготовить - Кокосовые финансье
1. Этап
Смешать в кухонном комбайне сахар, миндальную муку, кокосовую стружку, муку, ванилин и соль. Перемешивать в течение 5 минут.
2. Этап
Растопить в кастрюле на среднем огне масло и подержать 3-5 минут, чтобы масло приобрело красивый ореховый оттенок. Снять с огня и немедленно перелить в другую посуду.
3. Этап
Взбить белки в крепкую пену.
4. Этап
Соединить с мучной смесью. Понемногу добавить масло. Должно получиться довольно густое гладкое тесто.
5. Этап
Наполнить формы не до самого верха, чтобы было куда подниматься печенью
6. Этап
Выпекать при 180 градусах около 10 минут. Финансье должны подняться и приобрести золотистый оттенок.
