Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чернично-яблочный мусс
Как вкусно приготовить - Чернично-яблочный мусс
1. Этап
Яблоки вымыть, нарезать дольками
2. Этап
Залить слегка водой (1/4 ст. воды) и варить до мягкости. Затем протереть сквозь сито.
3. Этап
Промытые ягоды черники размять, добавить треть стакана воды и выдавить через марлю сок.
4. Этап
Выжимки залить 1 стаканом воды и варить 5 мин.
5. Этап
Затем отвар процедить, добавить сок черники, протерые яблоки, сахар, манную крупу и варить, помешивая, на малом огне 10мин.
6. Этап
Немного остуженную массу взбить миксером (обьем должен увеличиться, а сама масса слегка посветлеть). Подавая к столу, посыпать ягодами черники и кокосовой стружкой (по желанию)
