Name: Немы с фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Рисовая бумага - 8 шт; Фарш мясной - 250 г; Масло растительное - 5 ст. л.; Вода - 100 мл; Соус - 3 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Ингредиенты для - Немы с фаршем

1. Рисовая бумага 8 шт

2. Фарш мясной 250 г

3. Масло растительное 5 ст. л.

4. Вода 100 мл

5. Соус 3 ст. л.

6. Чеснок 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Немы с фаршем

1 . Этап

Немного обжарить фарш, чтобы он не был сырым. Минуты 3-5, постоянно помешивая. Я брала курино-свиной фарш с луком

2 . Этап

Намочить рисовую бумагу с матовой стороны, выложить начинку сверху посередине. Если бумага немного порвалась, ничего страшного, когда завернете, ничего видно не будет.

1. Этап. Немы с фаршем: Намочить рисовую бумагу с матовой стороны, выложить начинку сверху посередине. Если бумага немного порвалась, ничего страшного, когда завернете, ничего видно не будет.

3 . Этап

Закрутить, как вам удобно, я завeрнула с двух сторон к центру и затем вниз до конца

4 . Этап

Сырые выглядят как мини голубцы, в принципе можно так их и заворачивать (как голубцы). Обжарить на раскалённом масле с двух сторон примерно по 3 минуты на среднем огне. Затем выложить на бумагу, чтобы убрать лишний жир.

1. Этап. Немы с фаршем: Сырые выглядят как мини голубцы, в принципе можно так их и заворачивать (как голубцы). Обжарить на раскалённом масле с двух сторон примерно по 3 минуты на среднем огне. Затем выложить на бумагу, чтобы убрать лишний жир.

5 . Этап

Для соуса я использовала 2 варианта. Первый - это 3 ст. л. рыбного соуса, 2 ст. л. воды и измельчённый зубчик чеснока. Второй - это соевый соус, смешанный с измельчённым красным перцем. Приятного аппетита!