Крекеры с пуэром

1 . Этап

Использовать 20 мл кипятка для промывки чая и 100 мл для заварки. Заваривать 5 минут.

2 . Этап

Слить чай через ситечко. Чайный лист мелко порубить ножом

3 . Этап

Просеять муку с разрыхлителем и солью

4 . Этап

Ввести масло и чайный лист. Хорошо перемешать.

5 . Этап

Постепенно вводить чай, пока не получится эластичное тесто (чай уйдет не весь)

6 . Этап

Раскатать тесто и подходящей формой (у меня рюмка) вырезать крекеры

7 . Этап

Выложить крекеры на выстеленный бумагой противень

8 . Этап

Запекать при температуре 180 градусов 20 минут