Пирог с тыквой и изюмом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

2. Этап

Прежде всего займитесь тыквой. Очистите её помойте и нарежьте кубиками.

3. Этап

Запеките тыкву в духовке или микровоновке.

4. Этап

С помощью блендера взбейте печеную тыкву до консистенции пюре. Можно просто размять вилкой.

5. Этап

Мягкое сливочное масло выложите в миску. Насыпьте сахар.

6. Этап

Взбейте сахар с маслом блендером или хорошо перемешайте ложкой. Добавьте сметану.

7. Этап

Перемешайте и добавьте рафинированное подсолнечное масло.

8. Этап

Добавьте яйца и тыквенное пюре.

9. Этап

Всыпьте соду и муку.

10. Этап

Добавьте изюм, который предварительно помойте.

11. Этап

Перемешайте все ингредиенты теста.

12. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки.

13. Этап

Пеките пирог в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут.

14. Этап

Готовый пирог достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.