Ингредиенты для - Рогалики с повидлом
Как вкусно приготовить - Рогалики с повидлом
1 . Этап
Холодное масло растираем с мукой в крошку.
2 . Этап
Дрожжи разводим в теплом молоке. Добавляем к масляно-мучной крошке яйца, сахар, ванильный сахар и вливаем разведенные дрожжи. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте под полотенцем, пока не увеличится в объеме в два раза. Обминаем и оставляем еще на полчаса.
3 . Этап
Делим тесто на 2-3 части. Каждую часть надо будет раскатать вот в такой круг. Толщина теста 3-4 мм.
4 . Этап
В зависимости от того, какого размера вы хотите получить рогалики, разрезаем круг на сегменты. Их можно сделать больше или меньше.
5 . Этап
На широкий края сегмента выкладываем повидло.
6 . Этап
И заворачиваем рогалик, начиная с широкого конца.
7 . Этап
Выкладываем рогалики на покрытый промасленной бумагой противень на некотором расстоянии друг от друга.
8 . Этап
Выпекаем рогалики в духовке при температуре 200 градусов до красивого румяного цвета. Выкладываем готовые рогалики на блюдо и, когда немного остынут, посыпаем сахарной пудрой.