Ингредиенты для - Икра-сотэ из баклажанов
Как вкусно приготовить - Икра-сотэ из баклажанов
1 . Этап
Овощи промыть и подготовить: 1. Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиками. 2. С помидоров снять шкурку и нарезать кубиками. 3. Лук и перец нарезать кубиками. 4. Морковь натереть на крупной терке 5. Зелень нашинковать мелко.
2 . Этап
В кастрюлю с толстым дном или в казан налить масло и добавлять овощи поэтапно: лук, морковь, перец, помидоры и баклажаны. Тушить примерно 40 минут, периодически помешивая. За 10 минут до готовности добавить зелень и выдавленный чеснок. Икру разложить по стерильным банкам и закатать. Банки укутать до остывания.
Информация о рецепте
Творожный торт с печеньем без выпечки
В первую очередь займемся желатином. Замочим его в 50...
Оладьи из кабачков и шпината
Подготовьте шпинат, кабачок, яйцо, муку и специи. Каба...
Харчо из говядины с помидорами
С самого начала нам необходимо промыть говядину и отпр...
Кесадилья с курицей и баклажанами
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи помойте...
Мясо На праздник
Продукты Свинину нарезаем карманом (первый надрез не д...
Гренки со сгущёнкой и орехами
Основа рецепта-булочки бриошь, можно приготовить дома:...
Ломтики из куриного бедра на сковородке
1) Куриные бёдра нужно подготовить. Промыть, обсушить...
Картофель с кедровыми орешками
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде 5 мину...
Закуска Елочки на крекере
Лук мелко нарезать и замариновать в смеси из лимонного...
Куймак
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Сыр трем на те...
Тыквенный пирог с медом и орехами
В миске соединить растопленное сливочное масло, сахар...
Крем-суп из печеного чеснока и лука Пикантный
Чеснок разрежьте, посолите, полейте оливковым маслом и...