Курица в сырном кляре Солнечное настроение
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица в сырном кляре Солнечное настроение

1. Курица - 1 шт
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Молоко - 1/2 стак.
5. Крахмал - 1 ч. л.
6. Сыр твердый - 100 г
7. Сухари панировочные - 5 ст. л.
8. Специи - 1 ч. л.
9. Масло сливочное - 30 г

Как вкусно приготовить - Курица в сырном кляре Солнечное настроение

1. Этап

Продукты

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Продукты

2. Этап

Если целая курица, разрезать на порционные куски, у меня были голени. Посолить, поперчить, выложить в глубокую сковороду, добавить немного воды, положить лук, и поставить на слабый огоньтушить

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Если целая курица, разрезать на порционные куски, у меня были голени. Посолить, поперчить, выложить в глубокую сковороду, добавить немного воды, положить лук, и поставить на слабый огоньтушить

3. Этап

Готовить до мягкости, пока вода не выкипит.

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Готовить до мягкости, пока вода не выкипит.

4. Этап

Для кляра: яйца, молоко, крахмал, специи по вкусу.

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Для кляра: яйца, молоко, крахмал, специи по вкусу.

5. Этап

Все хорошо перемешать.

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Все хорошо перемешать.

6. Этап

Добавить натертый сыр (я тру на мелкой терке)

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Добавить натертый сыр (я тру на мелкой терке)

7. Этап

Все хорошо перемешать, регулировать консистенцию, кляр не должен быть слишком жидким.

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Все хорошо перемешать, регулировать консистенцию, кляр не должен быть слишком жидким.

8. Этап

Обмакнуть курицу в сырную смесь

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Обмакнуть курицу в сырную смесь

9. Этап

Затем обвалять в сухарях

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Затем обвалять в сухарях

10. Этап

Разогреть на сковороде достаточное кол-во сливочного масла, можно чуть растительного

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Разогреть на сковороде достаточное кол-во сливочного масла, можно чуть растительного

11. Этап

Обжарить курицу до золотой корочки

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Обжарить курицу до золотой корочки

12. Этап

Курочка готова

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Курочка готова

13. Этап

Подавать с любимым гарниром, овощами (вкусно с помидорками черри)

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Подавать с любимым гарниром, овощами (вкусно с помидорками черри)

14. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Курица в сырном кляре Солнечное настроение: Приятного аппетита!