Хлеб с сыром и беконом

1 . Этап

Для теста нам нужно нарезать мелко бекон и обжарить его, дать остыть.

2 . Этап

Размешаем в воде дрожжи, сахар, соль. Добавим бекон, масло сливочное мягкое. Постепенно добавим муку.

3 . Этап

Заведем тесто. Уберем его в теплое место, накрыв полотенцем, на 1 час.

4 . Этап

Тесто подошло. Еще его вымесим хорошо. И сформуем такую булочку длинную. Кладем ее в форму. Я беру всегда бумагу, чтобы потом было удобно. И ставим еще на расстойку, примерно 40 минут. Чем дольше будет стоять, тем лучше для хлеба. Но у меня было холодно, поэтому я подольше подержала.

5 . Этап

Когда тесто подошло, посыпаем сверху порезанным луком и тертым сыром. ставим в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Я накрыла тесто фольгой, чтобы сыр сразу не подгорел, через 30 минут убрала.

6 . Этап

Вот такой он у нас получился, я ему еще дала поджариться сверху.

7 . Этап

Ох и вкусный получился... попробуйте!