Name: Пицца детская Про запас
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: Мука - 2.5 ст.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Дрожжи сухие - 6 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст. л.; Вода - 1 ст.; Кетчуп - 4 ст. л.; Сосиски - 4 шт.; Сыр твердый - 200 гр.

Ингредиенты для - Пицца детская Про запас

1. Тесто Мука 2.5 ст.

2. Тесто Сахар 1 ст. л.

3. Тесто Соль 0.5 ч. л.

4. Тесто Дрожжи сухие 6 гр.

5. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

6. Тесто Масло растительное 2 ст. л.

7. Тесто Вода 1 ст.

8. Начинка Кетчуп 4 ст. л.

9. Начинка Сосиски 4 шт.

10. Начинка Сыр твердый 200 гр.

Как вкусно приготовить - Пицца детская Про запас

1 . Этап

Смешиваем сухие ингредиенты: мука, сахар, соль, дрожжи.

2 . Этап

В ёмкость с теплой водой вбиваем яйцо, добавляем растительное масло, перемешиваем.

3 . Этап

Вливаем яйцо с водой в мучную смесь, перемешиваем.

4 . Этап

Выкладываем тесто на стол и хорошенько вымешиваем в течении 7-8 минут пока тесто не станет однородным, мягким и эластичным. Скатываем тесто в шар, слегка смазываем растительным маслом.

1. Этап. Пицца детская Про запас: Выкладываем тесто на стол и хорошенько вымешиваем в течении 7-8 минут пока тесто не станет однородным, мягким и эластичным. Скатываем тесто в шар, слегка смазываем растительным маслом.

5 . Этап

Убираем тесто в емкость, накрываем пищевой пленкой. Оставляем настаиваться 40 минут.

6 . Этап

Пока тесто подходит мы подготавливаем начинку, сосиски режем мелким кубиком, сыр трем на мелкой терке.

7 . Этап

Подготовим пергамент, на который будем выкладывать будущие заготовки пиццы. Вырезаем 10 кругов диаметром 17 см.

8 . Этап

Спустя 40 минут тесто увеличилось в два раза.

9 . Этап

Разрезаем тесто на 10 равных частей, которые скатываем в шарики.

10 . Этап

Каждый шарик теста при помощи скалки раскатываем в лепешку не очень тонко, толщина около 3-4 мм, диаметр 15-16 см. Перекладываем каждую заготовку на листик пергамента.

1. Этап. Пицца детская Про запас: Каждый шарик теста при помощи скалки раскатываем в лепешку не очень тонко, толщина около 3-4 мм, диаметр 15-16 см. Перекладываем каждую заготовку на листик пергамента.

11 . Этап

Смазываем каждую заготовку кетчупом, посыпаем сыром.

12 . Этап

Выкладываем сосиски. Откладываем пару пицц, что бы приготовить сейчас, а остальные заготовки пиццы вместе с пергаментом в морозилку на 20-30 минут.

1. Этап. Пицца детская Про запас: Выкладываем сосиски. Откладываем пару пицц, что бы приготовить сейчас, а остальные заготовки пиццы вместе с пергаментом в морозилку на 20-30 минут.

13 . Этап

Когда пицца немного заморозилась и затвердела, упаковываем каждую заготовку в пищевую пленку.

14 . Этап

Убираем все заготовки в морозилку "про запас", где пицца может долго храниться и ждать своего часа.

1. Этап. Пицца детская Про запас: Убираем все заготовки в морозилку

15 . Этап

Ребенок запросил на обед пиццу или пришли в гости друзья, все дружно просят пиццу? Не вопрос! Достаем наши заготовки из морозилки, снимаем пленку и вместе с пергаментов выкладываем на противень, размораживаем 15 минут при комнатной температуре и выпекаем в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке, на нижнем уровне 13-15 минут. Дети счастливы, а маме никаких лишних хлопот!