Луковнички

1 . Этап

Муку разотрите с маргарином до консистенции, напоминающей хлебные крошки

2 . Этап

Вот так получилось у меня

3 . Этап

Лук натереть на тёрке

4 . Этап

Добавить разведённые в теплом молоке дрожжи, яйца, соль и лук

5 . Этап

Замесить тесто. Дать тесту немного постоять, чтобы оно поднялось.

6 . Этап

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 - 0,7 см на посыпанном мукой столе

7 . Этап

Берем вот такой ножик, ну, или обычный - кому как. Режем на ромбики. И выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем печенье яичным желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 200 градусах до золотистой корочки.

8 . Этап

Вот такое печенье у нас получаются :)