Рыба по-французски

1 . Этап

Сначала приготовим рис: высыпаем его в форму для микроволновой печи, сверху крошим бульонный кубик, заливаем горячей водой, перемешиваем, ставим в микроволновку на 8-10 минут, мощность 800 Wt. Форму крышкой не накрываем! Через 8-10 минут вынимаем форму с рисом, закрываем ее крышкой и укутываем во что-нибудь теплое. Пусть доходит.

2 . Этап

А мы займемся рыбой и грибами. Рыбку крупно режем, солим-перчим, отставляем в сторону.

3 . Этап

Грибы и лук мелко нарезать, смешать с маслом, потушить в микроволновке 3-4 минуты при 800 Wt,

4 . Этап

Вынуть, добавить соль-перец, муку и сметану, перемешать. Прогреть в микроволновке 30 сек. Еще раз перемешать.

5 . Этап

На дно подходящей формы выкладываем готовый рис, на него - рыбу, на рыбу - грибы с луком.

6 . Этап

Ставим в микроволновку на 5-6 минут, 800 Wt. Готовое блюдо засыпаем зеленью

7 . Этап

И подаем на стол. Блюдо вкусно и в холодном виде.