Тыквенные бублики

1 . Этап

1. Залейте дрожжи с сахаром теплой водой. Через пару минут добавьте тыквенное пюре и муку.

2 . Этап

2. Замесите эластичное тесто. Оставьте тесто в теплом месте на час.

3 . Этап

3. Поделите тесто на несколько частей. Сформируйте из них колбаски и скрутите их в кольца.

4 . Этап

4. Обжарьте колечки в кипящем масле до золотистости.

5 . Этап

5. После чего смажьте бублики взбитым яйцом и поместите в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые бублики смажьте сливочным маслом или медом перед подачей.