Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики, фаршированные печенью
Как вкусно приготовить - Блинчики, фаршированные печенью
1. Этап
Испечь блины (несладкие). Луковицу почистить, помыть. Печень хорошо помыть, порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку вместе с луком. Далее прожарить печень на сковороде с небольшим количеством масла (около 20 мин.). Немного посолить, поперчить по вкусу.
2. Этап
Рис промыть, отварить до готовности.
3. Этап
Как рис и печень будут готовы, соединить, хорошо перемешать.
4. Этап
На блин положить 1 ст. л. начинки и свернуть конвертиком. Готовые фаршированные блинчики положить на сковороду и прогреть на маленьком огне мин. 2-3, прикрыв сковороду крышкой.
5. Этап
Вот и все!! Подавать с майонезом или сметаной. Приятного аппетита!!!
