Блины Мечта ушастых

1 . Этап

Приготовить блины с использованием масла Олейна.

2 . Этап

Цветную капусту приготовить на пару (или просто сварить в небольшом количестве воды). Взбить вместе с творогом, сахаром и корицей.

3 . Этап

Морковь нарезать на полосочки (удобнее всего при помощи овощечистки)

4 . Этап

В сковороде растопить сливочное масло, добавив к нему сахар, корицу и соль..

5 . Этап

Когда карамель зазолотится, отправить в сковороду морковь. Помешивать, чтобы морковь была покрыта карамелью со всех сторон, готовить ее в течение 3-4 минут.

6 . Этап

На блин выложить 1,5 ст. л. начинки, завернуть.

7 . Этап

Сверху блинов выложить карамельную морковь и подавать.

8 . Этап

Приятного аппетита!