А-ля драники

1 . Этап

С вечера осталось 12 вареных картофелин. Чистим их от кожуры.

2 . Этап

Также имеем корочки от батона.

3 . Этап

Трем на крупной терке картофель.

4 . Этап

Мелко нарезаем корочки хлеба.

5 . Этап

Складываем все в посуду, добавляем соль, черный молотый перец, сушеный укроп.

6 . Этап

Перемешиваем тщательно ложкой. Не разминаем, а просто перемешиваем.

7 . Этап

Ложкой выкладываем в раскаленное масло. Обжариваем с обеих сторон на среднем огне, без крышки, до золотистого цвета.

8 . Этап

В итоге получаем вот такие драники-хрустяшки. Приятного аппетита. Спасибо.