Name: Картофельная запеканка с фаршем для детей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 6 штук; Фарш - 1 килограмм; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Сливки - 2 ст. ложки; Яйцо куриное - 1 штука; Томатная паста - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Помидор - 1 штука; Сыр - 150 грамм; Молоко - 1 стакан

Картофельная запеканка с фаршем для детей

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельная запеканка с фаршем для детей

1. Картофель - 6 штук

2. Фарш - 1 килограмм

3. Морковь - 1 штука

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Сливки - 2 ст. ложки

6. Яйцо куриное - 1 штука

7. Томатная паста - 1 ст. ложка

8. Соль - по вкусу

9. Помидор - 1 штука

10. Сыр - 150 грамм

11. Молоко - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с фаршем для детей

1. Этап

Картофель хорошо промойте и, не очищая, положите в кастрюлю. Залейте водой и отварите до готовности. Это займёт около получаса. Когда картофель остынет, очистите его.

2. Этап

Лук мелко нарежьте, а морковь очистите и натрите на крупной тёрке. На сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите туда фарш, лук, морковь и обжарьте. Добавьте в фарш немного соли. Затем к фаршу добавьте яйцо и сливки, быстро перемешайте.

1. Этап. Картофельная запеканка с фаршем для детей: Лук мелко нарежьте, а морковь очистите и натрите на крупной тёрке. На сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите туда фарш, лук, морковь и обжарьте. Добавьте в фарш немного соли. Затем к фаршу добавьте яйцо и сливки, быстро перемешайте.

3. Этап

Картофель нарежьте кружочками и выложите часть на дно формы, смазанной маслом. На картофель выложите фарш. Фарш накройте вторым слоем картофеля, а на него — томат, нарезанный тонкими кружочками. Получившуюся запеканку залейте соусом из молока и тёртого сыра.

1. Этап. Картофельная запеканка с фаршем для детей: Картофель нарежьте кружочками и выложите часть на дно формы, смазанной маслом. На картофель выложите фарш. Фарш накройте вторым слоем картофеля, а на него — томат, нарезанный тонкими кружочками. Получившуюся запеканку залейте соусом из молока и тёртого сыра.

4. Этап

Духовку разогрейте до 200 градусов и поставьте туда форму. Готовится блюдо в среднем около 40 минут. Блюдо подавайте горячим. Если ваши дети любят зелень, то добавьте к запеканке нарубленный укроп или петрушку.