Ингредиенты для - Грузинский салат Ацецили
Как вкусно приготовить - Грузинский салат Ацецили
1. Этап
Перцы и баклажаны запечь целыми в духовке при 210 градусах (до черноты). Овощи лучше проткнуть ножом, чтобы в духовке они не взорвались. Когда испекутся, подержать горячими в пакете, тогда они очень легко очистятся.
2. Этап
Остывший перец очистить от семян. Затем порвать или нарезать произвольно.
3. Этап
С баклажан снимите кожицу. Сами баклажаны порвите на полоски.
4. Этап
Куриную грудку запечь в духовке или отварите и разберите на волокна.
5. Этап
Орехи измельчить в блендере. Зелень нарезать. Все соединить, добавить выдавленный чеснок, красный лук, сок лимона, Наршараб и специи, посолить по вкусу.
6. Этап
Сверху посыпьте зернами граната. И украсьте полукольцами лука.
7. Этап
И все, можно угощать. Салат на столько сытный, и с множеством разнообразных вкусов и ароматов, что хочется угадывать их пробуя еще и еще...
