Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблочный пудинг
Как вкусно приготовить - Яблочный пудинг
1. Этап
Яблоки испечь в духовке, я это делаю в мультиварке на режиме "выпечка", мне так удобнее и быстрее.
2. Этап
Вынуть яблоки, дать им немножко остыть, очистить от кожуры и сердцевины и сделать пюре блендером.
3. Этап
Добавить сахар, тщательно перемешать.
4. Этап
Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену так блендером.
5. Этап
В теплое яблочное пюре влить тонкой струйкой взбитый белок и перемешать аккуратно, добавить лимонный сок.
6. Этап
Полученную смесь выложить в форму.
7. Этап
В хорошо разогретую духовку поставить пудинг. Выпекать при 180 градусах 20 минут, достать и дать остыть.
8. Этап
Украсила немножко кондитерской посыпкой и кусочками груши.
