Name: Куриный рулет из омлета
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт.; Сыр твердый - 100 гр.; Майонез - 100 гр.; Куриный фарш - 350 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный рулет из омлета

1. Яйцо куриное - 3 шт.

2. Сыр твердый - 100 гр.

3. Майонез - 100 гр.

Начинка

1. Куриный фарш 350 гр.

2. Лук репчатый 2 шт.

3. Перец черный по вкусу

4. Соль по вкусу

5. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриный рулет из омлета

1. Этап

Сразу нужно приготовить омлет. Сыр натрите на терке, добавьте яйца и майонез, все хорошо взбейте.

2. Этап

Протвинь застелите пергаментом, у меня форма небольшая примерно 30*35 см, смажьте немного любым маслом и вылейте тесто.

1. Этап. Куриный рулет из омлета: Протвинь застелите пергаментом, у меня форма небольшая примерно 30*35 см, смажьте немного любым маслом и вылейте тесто.

3. Этап

Выпекайте в духовке при 180 градусах до румяности, примерно 10-20 минут.

4. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до прозрачности. Затем немного охладите и перебейте до состояния пасты блендером.

1. Этап. Куриный рулет из омлета: Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до прозрачности. Затем немного охладите и перебейте до состояния пасты блендером.

5. Этап

Выложите лук к фаршу, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

6. Этап

Омлет переложите на стол и равномерно выложите на него фарш. Сверните омлет рулетом.

7. Этап

Заверните в фольгу и выпекайте при 180 градусах 20-30 минут.

8. Этап

Дайте рулету остыть не вынимая его из фольги, затем нарежьте на порционные кусочки.

9. Этап

Приятного аппетита!!!

10. Этап

Куриный рулет из омлета получается очень нежным, сочным и вкусным. Готовить такое блюдо просто, но немного нужно повозится по времени. Такой рулет прекрасно подойдет и для праздника и для обычного стола, его можно подавать как закуску или как отдельное блюдо, так как рулет довольно сытный. Он вкусный в теплом и холодном виде. Количество лука регулируйте по своему вкусу.