Хот-дог с говядиной и грибами

1. Этап

Говядину обтереть солью и растительным маслом (1/2 ст. л), переложить в чашу мультиварки. Добавить 50 мл. воды. Тушить 1.5 часа.

2. Этап

Шампиньоны помыть, снять пленочку с шапочек, нарезать дольками.

3. Этап

Обжаривать на растительном масле минуты 3.

4. Этап

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить к грибам. Обжаривать до мягкости лука.

5. Этап

Говядину разобрать на волокна.

6. Этап

Переложить мясо в сковороду, добавить 50 мл. бульона из мультиварки, кетчуп и специи. Хорошо перемешать, готовить на среднем огне 2-3 мин.

7. Этап

Для приготовления хот-догов я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.

8. Этап

Булочки раскрыть, положить внутрь промытые листья салата.

9. Этап

Сверху ломтики плавленого сыра.

10. Этап

Затем говядину с грибами.