Ингредиенты для - Кус-кус с овощами, кешью и курицей
Как вкусно приготовить - Кус-кус с овощами, кешью и курицей
1 . Этап
Приготовить крупу Кускус фирмы "Мистраль". Для этого крупу залить 250 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
2 . Этап
Через 5 минут крупу посолить и перемешать вилкой.
3 . Этап
Промыть изюм. Залить на несколько минут горячей водой.
4 . Этап
Перемешать крупу с изюмом.
5 . Этап
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
6 . Этап
Лук и перец также измельчить.
7 . Этап
Куриное филе обжарить с кешью на раскаленной сковороде 5 минут.
8 . Этап
Добавить перец и лук и тушить 10-15 минут. В конце посолить, приправить карри и добавить измельченный чеснок.
9 . Этап
Куриное филе соединить с кускусом.
10 . Этап
Посыпать зеленью.
11 . Этап
Подавать можно как горячим, так и холодным.