Заливной капустный пирог на кефире
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заливной капустный пирог на кефире

1. Кефир - 125 миллилитров
2. Мука - 100 грамм
3. Яйцо - 1 штука
4. Сода - 1/3 чайных ложки
5. Капуста - 200 грамм
6. Масло растительное - 3 ст. ложки
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный молотый - по вкусу
9. Кунжут - по вкусу

Как вкусно приготовить - Заливной капустный пирог на кефире

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.

3. Этап

Добавьте кефир и соду.

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Добавьте кефир и соду.

4. Этап

Перемешайте и добавьте муку.

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Перемешайте и добавьте муку.

5. Этап

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

6. Этап

Капусту для начинки нашинкуйте и потушите до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте немного остыть или приготовьте начинку с вечера.

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Капусту для начинки нашинкуйте и потушите до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте немного остыть или приготовьте начинку с вечера.

7. Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Размер моей формы 15 на 12 см. Если у вас форма больше, то увеличьте количество ингредиентов. Вылейте половину порции теста и сверху распределите начинку.

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Размер моей формы 15 на 12 см. Если у вас форма больше, то увеличьте количество ингредиентов. Вылейте половину порции теста и сверху распределите начинку.

8. Этап

Залейте начинку оставшимся тестом и сверху присыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Верх должен подрумяниться.

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Залейте начинку оставшимся тестом и сверху присыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Верх должен подрумяниться.

9. Этап

Заливной капустный пирог на кефире готов. Приятного аппетита!

1. Этап. Заливной капустный пирог на кефире: Заливной капустный пирог на кефире готов. Приятного аппетита!