Пирог Восход солнца

1 . Этап

Замешиваем тесто - оно получается рыхлой консистенции. Примерно третью его часть кладем в морозилку.

2 . Этап

Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом. Делаем бортики.

3 . Этап

Тщательно смешиваем все продукты для начинки: взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог (творог перетираем в блендере) и все остальные ингредиенты.

4 . Этап

Распределяем начинку на тесте в форме. На крупной терке трем остатки теста из морозилки. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. При необходимости накройте верх пирога фольгой.

5 . Этап

Вот такой вот