Ингредиенты для - Мешочки с куриным салатом
Как вкусно приготовить - Мешочки с куриным салатом
1. Этап
Сначала готовим блины.
2. Этап
Для соуса. Берем желтки и растираем их с молоком до однородной консистенции по густоте как сметана. Добавляем горчицу, соль, сахар, и сыр. Хорошенько пробиваем блендером. Затем на выключая блендер добавляем подсолнечное масло до получения нужной густоты. В конце добавляем уксус.
3. Этап
Вот такой он получается.
4. Этап
На сковороду наливаем подсолнечное масло, и как следует разогреваем его. (по желанию можно в масло добавить приправу для курицы). Куриное филе промываем и обсушиваем полотенцем. Жарим на сильном огне до красивой корочки с двух сторон, затем подсаливаем убавляем на минимум огонь и закрываем сковороду крышкой. Доводим мясо до готовности.
5. Этап
Готовое филе нарезаем горячим.
6. Этап
Перец и курицу режим кубиками, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Добавляем соус и перемешиваем.
7. Этап
Помидоры нарезаем кружочками. Берем блин на середину блина выкладываем помидорку.
8. Этап
Сверху кладем салат, формируем из блина мешочек и завязываем сыром джил или зеленым луком.
