Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чемберленский соус
Как вкусно приготовить - Чемберленский соус
1. Этап
С помидор снять кожу. Я для этого делаю крестовой надрез и заливаю кипятком на 30 -45 секунд
2. Этап
Очищенные помидоры режем на 4 части Диаметр моих помидор около 5см, если ваши крупнее, то на большее количество
3. Этап
Лук очищаем, разрезаем пополам, а затем нарезаем перьями толщиной около 7мм
4. Этап
Соединяем помидоры и лук
5. Этап
Добавляем специи, соль сахар, масло и уксус, и хорошо перемешиваем
6. Этап
Ставим на плиту и варим 5 минут с момента закипания
7. Этап
Затем раскладываем по стерильным банкам и закатываем крышками. Накрываем теплым одеялом до полного остывания
8. Этап
Хранится заготовка при комнатной температуре в шкафу. Выход из указанного об'ема продуктов 1.25л
