Name: Сырно-кукурузный пирог из мультиварки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сыр мягкий - 350 г; Яйцо куриное - 5 шт; Сметана - 100 г; Кефир - 100 г; Сахар - 2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 170 г; Мука кукурузная - 50 г; Томаты вяленые - 5 шт

Ингредиенты для - Сырно-кукурузный пирог из мультиварки

1. Сыр мягкий 350 г

2. Яйцо куриное 5 шт

3. Сметана 100 г

4. Кефир 100 г

5. Сахар 2 ч. л.

6. Соль 1/2 ч. л.

7. Сода 1 ч. л.

8. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

9. Мука пшеничная 170 г

10. Мука кукурузная 50 г

11. Томаты вяленые 5 шт

Как вкусно приготовить - Сырно-кукурузный пирог из мультиварки

1 . Этап

Подготовить ингредиенты: яйца выложить в чашу для взбивания, сыр натереть на терке, кефир соединить со сметаной, взвесить муку.

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром до пышной пены; соду всыпать в смесь сметаны и кефира, она начнет гаситься и шипеть. В натертый сыр вылить взбитые яйца, сметанно-кефирную смесь с содой, перемешать.

1. Этап. Сырно-кукурузный пирог из мультиварки: Яйца взбить с сахаром до пышной пены; соду всыпать в смесь сметаны и кефира, она начнет гаситься и шипеть. В натертый сыр вылить взбитые яйца, сметанно-кефирную смесь с содой, перемешать.

3 . Этап

Добавить кукурузную муку, перемешать. Муку пшеничную просеять и соединить с солью и разрыхлителем, перемешать. Вяленые томаты (у меня сухие и в растительном масле) нарезать кусочком, добавить к смеси, перемешать.

1. Этап. Сырно-кукурузный пирог из мультиварки: Добавить кукурузную муку, перемешать. Муку пшеничную просеять и соединить с солью и разрыхлителем, перемешать. Вяленые томаты (у меня сухие и в растительном масле) нарезать кусочком, добавить к смеси, перемешать.

4 . Этап

Чашу мультиварки смазать мягким сливочным маслом, припылить мукой.

5 . Этап

Выложить подготовленное тесто. Включить режим "Выпечка" на 50 минут. После окончания программы дать пирогу немного остыть с открытой крышкой, переложить с помощью поддона для приготовления на пару на блюдо.