Рыба с сыром под кабачковой чешуей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыба с сыром под кабачковой чешуей

1. Рыбное филе - 600 г
2. Мука пшеничная - 3 ст. л.
3. Соль - по вкусу
4. Сыр полутвердый - 40 г
5. Кабачок - 1 шт
6. Масло растительное - 150 мл

Как вкусно приготовить - Рыба с сыром под кабачковой чешуей

1. Этап

Рыбное филе помойте, обсушите.

1. Этап. Рыба с сыром под кабачковой чешуей: Рыбное филе помойте, обсушите.

2. Этап

Смешайте муку с солью и обваляйте рыбу в мучной смеси.

1. Этап. Рыба с сыром под кабачковой чешуей: Смешайте муку с солью и обваляйте рыбу в мучной смеси.

3. Этап

Обжарьте в разогретом масле до хрустящего состояния.

1. Этап. Рыба с сыром под кабачковой чешуей: Обжарьте в разогретом масле до хрустящего состояния.

4. Этап

Выложите рыбу в жаропрочную форму, сверху добавьте натертый сыр. У меня сыр Grunlander от Hochland

1. Этап. Рыба с сыром под кабачковой чешуей: Выложите рыбу в жаропрочную форму, сверху добавьте натертый сыр. У меня сыр Grunlander от Hochland

5. Этап

Кабачок нарежьте полукружками и выложите внахлест на рыбу. Запекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут.

1. Этап. Рыба с сыром под кабачковой чешуей: Кабачок нарежьте полукружками и выложите внахлест на рыбу. Запекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Рыба с сыром под кабачковой чешуей: Приятного аппетита!