Торт Шоколадный

1 . Этап

1. Яйца слегка взбить, всыпать сахар, снова взбить. К яичной массе добавить кефир, растительное масло, какао-порошок, соду, перемешать. Постепенно всыпать муку

2 . Этап

2. Форму для выпечки ( у меня 22 см) застелить пергаментом и смазать дно сливочным маслом. Вылить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180* духовке 35 - 40 мин. Готовый корж полностью остудить

3 . Этап

3. Пока бисквит остывает, приготовим крем: шоколад растопить на паровой бане, остудить. Размягченное масло взбить, постепенно всыпать сахарную пудру, в конце влить шоколад, снова взбить

4 . Этап

4. Готовый охлажденный бисквит разрезать на 2- 3 коржа

5 . Этап

5. Собираем торт: каждый корж, верх и бока хорошо промазать шоколадным кремом, украсить торт орехами.

6 . Этап

6. Торт готов! Приятного аппетита!!!