Name: Салат из сельдерея с орехами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Яблоко зеленое - 2 штуки; Стебель сельдерея - 1 штука; Грецкие орехи - по вкусу; Майонез или йогурт - 50 миллилитров; Сок лимона - 1 ст. ложка; Белый перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из сельдерея с орехами

1. Яблоко зеленое - 2 штуки

2. Стебель сельдерея - 1 штука

3. Грецкие орехи - по вкусу

4. Майонез или йогурт - 50 миллилитров

5. Сок лимона - 1 ст. ложка

6. Белый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из сельдерея с орехами

1. Этап

Для того, чтобы приготовить классический американский салат из сельдерея и орехов нам понадобится нарезать соломкой яблоки и сельдерей. Яблоки очищать не нужно, поскольку там содержатся витамины, да и без кожуры яблоко в салате потеряет вид.

2. Этап

Теперь берем очищенные грецкие орехи и измельчаем в ступке либо ножом. Иногда я по природной своей лени просто делю на их на половинки, да и моим ребятам так больше нравится.

1. Этап. Салат из сельдерея с орехами: Теперь берем очищенные грецкие орехи и измельчаем в ступке либо ножом. Иногда я по природной своей лени просто делю на их на половинки, да и моим ребятам так больше нравится.

3. Этап

Берем мисочку, в ней смешиваем майонез, я больше предпочитаю нежирный йогурт, смешиваем его с лимонным соком и перцем. Осторожно! С белым перцем лучше не перебарщивать, он очень острый и горький, в салат его добавляют чуточку, для пикантности. Для тех, кто категорически отрицает и майонез, и йогурт, можете заменить их простым оливковым маслом и смешать его с соевым соусом.

1. Этап. Салат из сельдерея с орехами: Берем мисочку, в ней смешиваем майонез, я больше предпочитаю нежирный йогурт, смешиваем его с лимонным соком и перцем. Осторожно! С белым перцем лучше не перебарщивать, он очень острый и горький, в салат его добавляют чуточку, для пикантности. Для тех, кто категорически отрицает и майонез, и йогурт, можете заменить их простым оливковым маслом и смешать его с соевым соусом.

4. Этап

Теперь выкладываем к соусу овощи, перемешиваем их, раскладываем по тарелкам и подаем на стол. Те, кто хочет, чтобы салат получился более сытным, могут добавить мелко нарубленное вареное куриное мясо. Приятного аппетита!