Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковь в апельсиновом соке
Как вкусно приготовить - Морковь в апельсиновом соке
1. Этап
1. Морковь вымойте как следует и обсушите. В данном случае используется вот такая маленькая молодая морковь, поэтому ее можно глазурировать целиком. Обычную крупную морковку можно нарезать кружочками.
2. Этап
2. Из апельсинов выжмите сок. Добавьте немного сока лимона. Очистите и натрите на мелкой терке имбирь.
3. Этап
3. На дно кастрюли или сковороды с высокими бортами выложите сливочное масло. Отправьте туда морковь, сок цитрусовых, имбирь и сахар. Поставьте на огонь. Доведите до кипения и на медленном огне томите 15-20 минут до мягкости. Посолите и добавьте щепотку перца (лучше всего белого).
4. Этап
4. Вот такая красота! Перед подачей на стол добавьте сверху щепотку петрушки. Приятного аппетита.
