Ингредиенты для - Пирог на кефире с колбасой и сыром
Как вкусно приготовить - Пирог на кефире с колбасой и сыром
1. Этап
Для приготовления кефира используется цельное пастеризованное молоко и бактериальная закваска от Орсика. Закваску высыпать в молоко, тщательно перемешать до полного растворения закваски. Поставить закрытую емкость в термос- йогуртницу (наполненную до метки водой с температурой 100 град.) на 6- 10 часов для сквашивания. Охладить в холодильнике, после чего кефир полностью готов к употреблению. Нежный молочный вкус, приятная консистенция- это отличительные особенности полученного продукта.
2. Этап
Яйцо смешать со 100 мл кефира, добавив соль, сахар, разрыхлитель, все взбить.
3. Этап
Добавить просеянную муку, перемешать.
4. Этап
Зелень измельчить, сыр натереть, колбасу нарезать произвольно.
5. Этап
Все продукты добавить в тесто и перемешать.
6. Этап
Выложить массу в ведро хлебопечки.
7. Этап
Выпекать на режиме "Выпечка" 1 час.
