Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заливной пирог с рисом и кальмарами
Как вкусно приготовить - Заливной пирог с рисом и кальмарами
1. Этап
Подготовить ингредиенты: рис отварить, лук порезать и спассеровать на растительном масле, кальмары отварить и порезать соломкой.
2. Этап
Смешать в чаше комбайна муку, масло сливочное и щепотку соли, порубить в крошку. Добавить 3 ст. л. холодной воды, замесить тесто.
3. Этап
Тесто раскатать по форме, сделать бортики, наколоть вилкой и убрать в морозилку на 20 мин.
4. Этап
Смешать сметану, рис, яйцо и пассерованный лук. Приправить солью и перцем. Использовать блендер для получения однородной массы. (Мой ребенок официально не ест рис и лук, а в таком пироге ей можно скормить все :)
5. Этап
Достать основу, разложить кальмары
6. Этап
Залить получившейся заливкой. Выпекать при 180 градусах 40 минут.
7. Этап
Подавать лучше теплым.
