Name: Спагетти с курицей, ветчиной и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Спагетти - 1 упак.; Куриное филе - 250 г; Чеснок - 2 зуб.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Перец черный - 0.1 ч. л.; Ветчина - 200 г; Шампиньоны - 250 г; Сливки - 400мл мл; Сыр твердый - 100 г; Лук репчатый - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Спагетти с курицей, ветчиной и грибами

1. Спагетти - 1 упак.

2. Куриное филе - 250 г

3. Чеснок - 2 зуб.

4. Масло оливковое - 4 ст. л.

5. Соль - 0.5 ч. л.

6. Перец черный - 0.1 ч. л.

7. Ветчина - 200 г

8. Шампиньоны - 250 г

9. Сливки - 400мл мл

10. Сыр твердый - 100 г

11. Лук репчатый - 2 шт

Как вкусно приготовить - Спагетти с курицей, ветчиной и грибами

1. Этап

Сначала замаринуем куриное филе в оливковом масле с чесноком ( филе порезать тонкой полоской, чеснок измельчить) и солью. Оставить на 30минут

2. Этап

Лук порезать не крупным кубиком и обжарить на оливковом масле до прозрачности.

3. Этап

Добавить замаринованное куриное филе и обжарить до полуготовности курицы.

4. Этап

Дальше добавляем ветчину (предварительно порезав её соломкой) и продолжаем обжаривать до лёгкой золотистой корочки.

1. Этап. Спагетти с курицей, ветчиной и грибами: Дальше добавляем ветчину (предварительно порезав её соломкой) и продолжаем обжаривать до лёгкой золотистой корочки.

5. Этап

После добавляем грибы (порезанные пластиками). Посолить и поперчить по вкусу. Грибы дадут сок, обжаривать до выпаривания сока от грибов. Смесь приобретёт насыщенным аромат грибов

1. Этап. Спагетти с курицей, ветчиной и грибами: После добавляем грибы (порезанные пластиками). Посолить и поперчить по вкусу. Грибы дадут сок, обжаривать до выпаривания сока от грибов. Смесь приобретёт насыщенным аромат грибов

6. Этап

Как только смесь из курицы грибов и ветчины останется без сока от грибов, добавляем сливки. Перемешиваем и провариваем несколько минут до загустения сливок.

1. Этап. Спагетти с курицей, ветчиной и грибами: Как только смесь из курицы грибов и ветчины останется без сока от грибов, добавляем сливки. Перемешиваем и провариваем несколько минут до загустения сливок.

7. Этап

Пока готовится курица, отварите спагетти, можно альденте, можно до полной готовности. Я готовлю полностью, так больше любят дети. На тарелку выкладываю спагетти, сверху курицу с ветчиной и грибами, поливаю соусом, посыпаю сыром! Ужин готов. Приятного аппетита.