Name: Креветки в майонезном соусе
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 16 шт; Яблоко - 0.5 шт; Спаржа - 4 шт; Яйцо куриное - 0.5 шт; Соль - 0.5 ч. л.; Перец черный - 0.1 ч. л.; Крахмал - 1.5 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Майонез - 6 ст. л.; Кетчуп - 1 ст. л.; Молоко сухое - 1 ст. л.; Молоко сгущенное - 1 ст. л.; Вино десертное - 1 ч. л.; Водка - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Креветки в майонезном соусе

1. Креветки 16 шт

2. Яблоко 0.5 шт

3. Спаржа 4 шт

4. Яйцо куриное 0.5 шт

5. Соль 0.5 ч. л.

6. Перец черный 0.1 ч. л.

7. Крахмал 1.5 ст. л.

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Майонез 6 ст. л.

10. Кетчуп 1 ст. л.

11. Молоко сухое 1 ст. л.

12. Молоко сгущенное 1 ст. л.

13. Вино десертное 1 ч. л.

14. Водка 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Креветки в майонезном соусе

1 . Этап

Любуемся на наши ингредиенты

2 . Этап

Готовим майонезный соус: смешиваем майонез, кетчуп, сухое молоко, сгущенное молоко и водку. Хорошо перемешиваем. Не было у меня сегодня сухого молока - добавил побольше сгущёнки.

1. Этап. Креветки в майонезном соусе: Готовим майонезный соус: смешиваем майонез, кетчуп, сухое молоко, сгущенное молоко и водку. Хорошо перемешиваем. Не было у меня сегодня сухого молока - добавил побольше сгущёнки.

3 . Этап

Креветки чистим, режем примерно пополам. Яблоко нарезаем примерно на такие же по величине кусочки, как креветки. Спаржу очищаем где нужно от грубой кожи, варим 2-3 минуты в подсоленном кипятке и заливаем холодной водой.

1. Этап. Креветки в майонезном соусе: Креветки чистим, режем примерно пополам. Яблоко нарезаем примерно на такие же по величине кусочки, как креветки. Спаржу очищаем где нужно от грубой кожи, варим 2-3 минуты в подсоленном кипятке и заливаем холодной водой.

4 . Этап

Замешиваем кляр из крахмала, яйца, соли, перца и вина. Обмазываем кляром креветки и обжариваем их на сильно разогретом растительном масле до готовности

1. Этап. Креветки в майонезном соусе: Замешиваем кляр из крахмала, яйца, соли, перца и вина. Обмазываем кляром креветки и обжариваем их на сильно разогретом растительном масле до готовности

5 . Этап

Добавляем яблоко и спаржу, жарим еще буквально секунд 30, выкладываем на блюдо и заливаем майонезным соусом. Так же можно приготовить кальмара или морские гребешки.