Креветки в майонезном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Креветки в майонезном соусе

1. Креветки - 16 шт
2. Яблоко - 0.5 шт
3. Спаржа - 4 шт
4. Яйцо куриное - 0.5 шт
5. Соль - 0.5 ч. л.
6. Перец черный - 0.1 ч. л.
7. Крахмал - 1.5 ст. л.
8. Масло растительное - 2 ст. л.
9. Майонез - 6 ст. л.
10. Кетчуп - 1 ст. л.
11. Молоко сухое - 1 ст. л.
12. Молоко сгущенное - 1 ст. л.
13. Вино десертное - 1 ч. л.
14. Водка - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Креветки в майонезном соусе

1. Этап

Любуемся на наши ингредиенты

1. Этап. Креветки в майонезном соусе: Любуемся на наши ингредиенты

2. Этап

Готовим майонезный соус: смешиваем майонез, кетчуп, сухое молоко, сгущенное молоко и водку. Хорошо перемешиваем. Не было у меня сегодня сухого молока - добавил побольше сгущёнки.

1. Этап. Креветки в майонезном соусе: Готовим майонезный соус: смешиваем майонез, кетчуп, сухое молоко, сгущенное молоко и водку. Хорошо перемешиваем. Не было у меня сегодня сухого молока - добавил побольше сгущёнки.

3. Этап

Креветки чистим, режем примерно пополам. Яблоко нарезаем примерно на такие же по величине кусочки, как креветки. Спаржу очищаем где нужно от грубой кожи, варим 2-3 минуты в подсоленном кипятке и заливаем холодной водой.

1. Этап. Креветки в майонезном соусе: Креветки чистим, режем примерно пополам. Яблоко нарезаем примерно на такие же по величине кусочки, как креветки. Спаржу очищаем где нужно от грубой кожи, варим 2-3 минуты в подсоленном кипятке и заливаем холодной водой.

4. Этап

Замешиваем кляр из крахмала, яйца, соли, перца и вина. Обмазываем кляром креветки и обжариваем их на сильно разогретом растительном масле до готовности

1. Этап. Креветки в майонезном соусе: Замешиваем кляр из крахмала, яйца, соли, перца и вина. Обмазываем кляром креветки и обжариваем их на сильно разогретом растительном масле до готовности

5. Этап

Добавляем яблоко и спаржу, жарим еще буквально секунд 30, выкладываем на блюдо и заливаем майонезным соусом. Так же можно приготовить кальмара или морские гребешки.

1. Этап. Креветки в майонезном соусе: Добавляем яблоко и спаржу, жарим еще буквально секунд 30, выкладываем на блюдо и заливаем майонезным соусом. Так же можно приготовить кальмара или морские гребешки.