Name: Оладушки из стручковой фасоли
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Стручковая фасоль - 400 г; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Вода - 0,7 стак.

Ингредиенты для - Оладушки из стручковой фасоли

1. Стручковая фасоль 400 г

2. Мука пшеничная 1,5 стак.

3. Соль 1 ч. л.

4. Сахар 0,5 ч. л.

5. Вода 0,7 стак.

Как вкусно приготовить - Оладушки из стручковой фасоли

1 . Этап

Замороженную стручковую фасоль положить в посуду для микроволновой печи, закрыть крышкой и разморозить - 3,5 минуты на средней мощности в микроволновке.

2 . Этап

Переложить фасоль в блендер, добавить воду и измельчить. Переложить всё в миску, добавить муку, соль, сахар, все перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.

1. Этап. Оладушки из стручковой фасоли: Переложить фасоль в блендер, добавить воду и измельчить. Переложить всё в миску, добавить муку, соль, сахар, все перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.

3 . Этап

Чтобы проверить, как лучше, часть оладьев я пожарила на блиннице с антипригарным покрытием (без масла),...

4 . Этап

... часть - в духовке на бумаге для выпечки.

5 . Этап

Переворачиваем, оладьи на блиннице неплохо подрумяниваются.

6 . Этап

Вот так выглядят пожаренные оладьи с другой стороны.

7 . Этап

В духовке оладьи (скорее, лепешки) готовились 25 минут при температуре 200 градусов. Совсем не зарумянились, зато поднялись и выглядели очень аппетитно.

1. Этап. Оладушки из стручковой фасоли: В духовке оладьи (скорее, лепешки) готовились 25 минут при температуре 200 градусов. Совсем не зарумянились, зато поднялись и выглядели очень аппетитно.

8 . Этап

Подала со сметаной. Один оладушек из духовки перевернула, чтобы было видно, что он снизу слегка подпекся. У печеных оладушков вкус нежнее, чем у жареных - на этом вкусовые различия заканчиваются )) Приятного аппетита!