Шоколадный пирог со сгущенкой

1 . Этап

Для начала подготовьте все продукты и включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

2 . Этап

Взбейте яйца с сахаром в пышную белую массу.

3 . Этап

Смешайте муку, какао и разрыхлитель.

4 . Этап

Соедините обе массы и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх до однородности.

5 . Этап

В форму для запекания 16 на 21 сантиметра вылейте тесто и разровняйте.

6 . Этап

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут, до готовности.

7 . Этап

Выньте готовый бисквит и сделайте проколы по всей поверхности пирога. Залейте пирог 75 миллилитрами кипяченого, холодного молока и дайте ему полностью впитаться.

8 . Этап

В миску положите вареную сгущенку и влейте 50 миллилитров молока и взбейте до однородной массы. Залейте массой верх пирога.

9 . Этап

Соедините измельченный шоколад и 25 миллилитров горячего молока, перемешайте до однородности. Нанесите рисунок из шоколада на поверхность и уберите в холодильник на 6-7 часов.

10 . Этап

При желании украсьте пирог и подавайте на стол.

11 . Этап

Приятного аппетита.