Шоколадный пирог со сгущенкой

1. Этап

Для начала подготовьте все продукты и включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

2. Этап

Взбейте яйца с сахаром в пышную белую массу.

3. Этап

Смешайте муку, какао и разрыхлитель.

4. Этап

Соедините обе массы и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх до однородности.

5. Этап

В форму для запекания 16 на 21 сантиметра вылейте тесто и разровняйте.

6. Этап

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут, до готовности.

7. Этап

Выньте готовый бисквит и сделайте проколы по всей поверхности пирога. Залейте пирог 75 миллилитрами кипяченого, холодного молока и дайте ему полностью впитаться.

8. Этап

В миску положите вареную сгущенку и влейте 50 миллилитров молока и взбейте до однородной массы. Залейте массой верх пирога.

9. Этап

Соедините измельченный шоколад и 25 миллилитров горячего молока, перемешайте до однородности. Нанесите рисунок из шоколада на поверхность и уберите в холодильник на 6-7 часов.

10. Этап

При желании украсьте пирог и подавайте на стол.

11. Этап

Приятного аппетита.