Семифредо шоколадно-фисташковое

1 . Этап

Фисташки берем не обжаренные и не соленые. Чистим их и прокручиваем в блендере буквально 1 сек., чообы они немного раскололись.

2 . Этап

Шоколад растапливаем на водяной бане.

3 . Этап

Яйца взбиваем сахаром до полного растворения сахара.

4 . Этап

Сливки взбиваем до пик.

5 . Этап

Аккуратно, силиконовой лопаточкой смешиваем яйца, шоколад и сливки. Добавляем орехи.

6 . Этап

Выливаем массу в силиконовую форму. Если форма не силиконовая, то тогда ее застелить пищевой пленкой. Накрываем пищевой пленкой и ставим в морозилку на 4-5 часов.

7 . Этап

Достаем из формы, вывернув ее, посыпаем тертым шоколадом (на фото посыпано белым шоколадом) и наслаждаемся вкусом!

8 . Этап

Удивите гостей таким десертом!