Рисовая запеканка Обжорка

1 . Этап

Подготовили все продукты. Рис отварить 5-7 минут. Слить воду с риса, промыть и дать стечь лишней воде.

2 . Этап

В глубокой посуде вспеним яйца с сахаром. До растворения сахара.

3 . Этап

Добавим молоко и ещё раз перемешаем. Включаем духовку на 180*С

4 . Этап

Кусочком сливочного масла смазать форму (я выстилала пергаментом и ничем не смазывала). Остальное масло растопить и смешать с рисом. Хорошо перемешать.

5 . Этап

Добавить сюда молочно-яичную смесь. Ещё раз хорошо размешиваем ложкой и выкладываем в форму для запекания с высокими бортиками. Будет жидко! Не пугайтесь. В конечном результате рис впитает молоко.

6 . Этап

Запекаем в горячей духовке при 180*С 45 минут, до золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.

7 . Этап

Режем на порционные кусочки и прошу к столу! Подавать можно как горячим, так и холодным.

8 . Этап

Приятного аппетита!