Name: Луковые тарталетки
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Слоёное тесто - 6 шт; Лук репчатый - 3 шт; Сахар коричневый - 1 ч. л.; Масло сливочное - по вкусу; Яйцо куриное - 3 шт; Листья салата - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Луковые тарталетки

1. Слоёное тесто 6 шт

2. Лук репчатый 3 шт

3. Сахар коричневый 1 ч. л.

4. Масло сливочное по вкусу

5. Яйцо куриное 3 шт

6. Листья салата по вкусу

7. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Луковые тарталетки

1 . Этап

Лук режим полукольцами (лучше тонкими) Обжариваем его на сливочном масле на большом огне до коричневого цвета, постоянно помешивая

2 . Этап

В середине пути добавляем сахар

3 . Этап

Приблизительно такой он у нас получается

4 . Этап

Тесто накалываем вилкой

5 . Этап

Выкладываем начинку (кстати, ее можно сделать с вечера, а пирог испечь на завтрак). Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут ( только не передержите, а то лук может подгореть)

1. Этап. Луковые тарталетки: Выкладываем начинку (кстати, ее можно сделать с вечера, а пирог испечь на завтрак). Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут ( только не передержите, а то лук может подгореть)

6 . Этап

Готовим яйцо именно "в мешочек"! Не путать "всмятку" (Яйца "в мешочек" - это когда желток еще полужидкий, просто загустевший, а белок почти сваренный) варится около 5 минут, в зависимости от размеров яиц. Выкладываем горячие тарталетки на салатные листья. Добавляем половинку яйца, посыпаем свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!