Name: Бисквитный торт с черносливом
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 250 грамм; Яйца - 4 штуки; Сметана - 250-300 грамм; Сахар - 2 стакана; Чернослив - 250 грамм; Орехи - 1 стакан; Масло сливочное - 200 грамм; Ванилин - 10-20 грамм; Разрыхлитель - 15 грамм; Какао - 30 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитный торт с черносливом

1. Мука - 250 грамм

2. Яйца - 4 штуки

3. Сметана - 250-300 грамм

4. Сахар - 2 стакана

5. Чернослив - 250 грамм

6. Орехи - 1 стакан

7. Масло сливочное - 200 грамм

8. Ванилин - 10-20 грамм

9. Разрыхлитель - 15 грамм

10. Какао - 30 грамм

Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с черносливом

1. Этап

Взбиваем яйца со стаканом сахара. Добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем до однородной массы. Просеиваем муку с разрыхлителем. Досыпаем муку в яично-масляную смесь. Добавляем пачку ванилина для запаха. Взбиваем хорошенько в течение 5-7 минут.

2. Этап

Разделяем тесто на две части. Я решила сделать двухцветный бисквит. В одну половину теста досыпаю какао и снова взбиваю. Теперь можно выпекать. Берем форму, смазываем маргарином либо подкладываем пергаментную бумагу. Печем коржи по очереди в духовке при 180 градусах в течение получаса каждый. Когда бисквит приготовится, его нужно остудить. Затем разрезать оба коржа на 2 части и сбрызнуть ликером по желанию.

1. Этап. Бисквитный торт с черносливом: Разделяем тесто на две части. Я решила сделать двухцветный бисквит. В одну половину теста досыпаю какао и снова взбиваю. Теперь можно выпекать. Берем форму, смазываем маргарином либо подкладываем пергаментную бумагу. Печем коржи по очереди в духовке при 180 градусах в течение получаса каждый. Когда бисквит приготовится, его нужно остудить. Затем разрезать оба коржа на 2 части и сбрызнуть ликером по желанию.

3. Этап

Приступаем к крему. Замочим чернослив в горячей воде на 20 минут. Грецкие или любые другие орехи измельчаем ножиком, но не в крошку. Достаем сметану и взбиваем ее со стаканом сахара вместе с ванилином.

1. Этап. Бисквитный торт с черносливом: Приступаем к крему. Замочим чернослив в горячей воде на 20 минут. Грецкие или любые другие орехи измельчаем ножиком, но не в крошку. Достаем сметану и взбиваем ее со стаканом сахара вместе с ванилином.

4. Этап

Собираем торт. На нижний ярус я положила темный бисквит. На него рассыпала часть орехов с черносливом и полила сметанным кремом. Так делаем с каждым слоем бисквита.

1. Этап. Бисквитный торт с черносливом: Собираем торт. На нижний ярус я положила темный бисквит. На него рассыпала часть орехов с черносливом и полила сметанным кремом. Так делаем с каждым слоем бисквита.

5. Этап

Верхний бисквит можно украсить, как вам захочется. Это может быть сметанный крем с орехами и черносливом, как у меня, либо взбитые сливки, вареная сгущенка и многое другое. Подаем торт на стол в охлажденном виде. Вот какой он у нас в разрезе, просто замечательный "деньрожденьский" торт! Приятного вам чаепития!