Компот из слив с апельсинами на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления компота.

2 . Этап

Сливы тщательно промойте. Берите целые, не поврежденные плоды.

3 . Этап

Апельсин помойте, очистите от кожуры и удалите косточки. Мне попался апельсин без косточек.

4 . Этап

Апельсин нарежьте произвольно.

5 . Этап

В чистую стерилизованную литровую банку выложите сливы.

6 . Этап

Добавьте нарезанный апельсин.

7 . Этап

Воду вскипятите и залейте крутым кипятком сливы с апельсином в банке. Накройте крышкой и дайте постоять 20 минут.

8 . Этап

После воду слейте в кастрюлю. В банку добавьте сахар по вкусу и лимонную кислоту.

9 . Этап

Снова доведите воду в кастрюле до кипения и залейте в банку. Банку закатайте стерилизованными крышками, переверните вверх доном и накройте одеялом. Держите так до полного остывания банок. Храните компот в прохладном помещении.