Компот из слив с апельсинами на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления компота.

2. Этап

Сливы тщательно промойте. Берите целые, не поврежденные плоды.

3. Этап

Апельсин помойте, очистите от кожуры и удалите косточки. Мне попался апельсин без косточек.

4. Этап

Апельсин нарежьте произвольно.

5. Этап

В чистую стерилизованную литровую банку выложите сливы.

6. Этап

Добавьте нарезанный апельсин.

7. Этап

Воду вскипятите и залейте крутым кипятком сливы с апельсином в банке. Накройте крышкой и дайте постоять 20 минут.

8. Этап

После воду слейте в кастрюлю. В банку добавьте сахар по вкусу и лимонную кислоту.

9. Этап

Снова доведите воду в кастрюле до кипения и залейте в банку. Банку закатайте стерилизованными крышками, переверните вверх доном и накройте одеялом. Держите так до полного остывания банок. Храните компот в прохладном помещении.