Информация о рецепте
Ингредиенты для - Смородиновый соус с мятой
Как вкусно приготовить - Смородиновый соус с мятой
1. Этап
Свежие ягоды смородины протереть через сито.
2. Этап
Получается очень вкусный свежевыжатый смородиновый сок с мякотью.
3. Этап
Мяту отделить от веточек и мелко порезать листики.
4. Этап
В сковороде на медленном огне растопить сливочное масло, добавить сахар и жарить до растворения сахара, постоянно помешивая. Должен получиться карамельный цвет.
5. Этап
Далее влить в сковороду воду и свежевыжатый смородиновый сок. Сверху посыпать измельченной мятой, перемешать и тушить на среднем огне 25 минут, периодически помешивая.
6. Этап
Готовый соус охладить и подать к столу.
