Ингредиенты для - Манный пудинг
Как вкусно приготовить - Манный пудинг
1. Этап
Яйцо разделить на желток и белок. Белок взбить в пышную пену. Желток с 2-мя ст. л. молока тоже взбить.
2. Этап
Остольное молоко вылить в кастрюльку, добавить сахар, цедру лимона и щепотку соли. Довести молоко до кипения. Смотрите что бы оно не убежало. Тут же всыпаем по тихоньку манку, размешивая веньчиком. Варить ещё 1 мин, потом снять с огня.
3. Этап
Желток вливаем в пудинг тонкой струйкой иразмешиваем, потом взбитый белок вмешиваем лопаткой в нашу смесь снизу вверх аккуратно.
4. Этап
Подготовим наши формочки для пудинга. Их надо ополоснуть под холодной водой. Наполняем формочки пудингом и ставим охлождаться на 1 час в холодильник.
5. Этап
Через час достоём и украшаем по своему усмотрению и вкусу наш десерт. Приятного аппетита!
6. Этап
Можно и так украсить
